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菊糖酶(2-8℃)廠家 菊糖酶(2-8℃)廠家

菊糖酶(2-8℃)廠家

CAS號 9025-67-6
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 errg
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 900000kg
注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥260.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
errg 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---
ghh 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---
fggj 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---
hjj 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
菊糖酶廠家 菊糖酶生產(chǎn)廠家 菊糖酶價格
產(chǎn)品概述

菊糖酶(EC.3.2.1.7),來源于黑曲霉,是經(jīng)液體深層發(fā)酵精制提取而成的食品酶制劑。該產(chǎn)品主要用來將菊粉水解為低聚果糖。低聚果糖廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳品、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域。



作用原理

本產(chǎn)品是內(nèi)切型菊粉酶,能夠從菊粉內(nèi)部水解β-2,l-D-果聚糖果糖苷鍵,生成低聚果糖。



產(chǎn)品特性

*佳反應(yīng)溫度:50~60℃

*佳pH值:4.5~5.5



產(chǎn)品性狀

產(chǎn)品外觀:淡黃色到淺褐色液體

酶活力:2,000U/g

酶活力定義:

一個菊粉酶單位U相當(dāng)于在規(guī)定條件下(pH4.6,溫度60℃,5%(w/v)菊粉溶液水解10分鐘),每分鐘轉(zhuǎn)化1微摩爾還原糖所需要的酶量。



產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB1886.174-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》。

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Inulinase
中文名 菊糖酶(2-8℃)
CAS號 9025-67-6 溶解性 ---
分子量 0 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人:尹世中 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一: 135****

號碼二: 130****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:研發(fā)型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:菊糖酶(2-8℃)

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