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焦磷酸鈉,無水

焦磷酸鈉,無水

CAS號(hào) 7722-88-5
規(guī)格 25kg/包
純度 食品級(jí)96.5%
貨號(hào) zx004
貨期 15天
品牌 澤鑫
庫存 100ton
注意:請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià): ¥7400.00 元/噸
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
zx004 澤鑫 食品級(jí)96.5% 25kg/包 ¥7400.00元/噸 15天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
焦磷酸鈉 (TSPP)
化學(xué)名稱 焦磷酸鈉
簡稱 焦鈉
化學(xué)式 Na4P2O7
分子量 265.90
CAS NO. 7722-88-5
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB25557-2010
性狀
白色粉末,易溶于水,不溶于醇,相對(duì)密度2.45,熔點(diǎn)890℃,水溶液呈弱堿性,在空氣中易潮解,水溶液在70℃下較穩(wěn)定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。
用途
在食品加工中作為品質(zhì)改良劑、乳化分散劑、緩沖劑、螯合劑等,具有縮合磷酸鹽的通性,螯合、分散作用明顯,可抗絮凝;能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時(shí),具有抑制食品腐敗、發(fā)酵的作用。主要用于肉類及水產(chǎn)品加工,可提高持水性,保持肉質(zhì)鮮嫩,穩(wěn)定天然色素。也可用于淀粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復(fù)合使用。焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰,在水產(chǎn)品加工中最大添加量為3%。
包裝
25KG,雙層塑料內(nèi)袋,外袋為塑料編織袋。
技術(shù)指標(biāo)
序號(hào) 指標(biāo)名稱 單位 食品級(jí)指標(biāo)
1 感官要求 白色粉末或白色顆粒
2 Na4P2O7 % ≥96.5
3 正磷酸鹽 通過測試
4 水不溶物 % ≤0.2
5 PH值 9.9-10.7
6 重金屬(以 Pb計(jì)) mg / kg ≤10
7 鉛(Pb) mg / kg ≤4
8 砷 (As) mg / kg ≤0.2
9 干燥減量 % ≤0.5
10 氟(F) mg / kg ≤50

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英文名 sodium diphosphate
中文名 焦磷酸鈉,無水
CAS號(hào) 7722-88-5 溶解性 ---
分子量 265.90200 熔點(diǎn) 80 °C
密度 2.53?g/mL?at 25?°C(lit.) 沸點(diǎn) 93.8 °C

商家信息

連云港澤鑫食品配料有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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號(hào)碼二: 177****

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  • 公司類型:生產(chǎn)廠
  • 成立時(shí)間:2013-12-26
  • 所在地區(qū):江蘇省連云港市
  • 注冊(cè)資本:2000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:焦磷酸鈉,無水

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