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L-谷氨酸鈉

L-谷氨酸鈉

CAS號 142-47-2
規(guī)格 紙板桶
純度 98%
貨號 0889
貨期 7天
品牌 嘉辰
庫存 500
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參考價： 需詢盤
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0889 嘉辰 98% 紙板桶 需詢盤 7天

產品詳情

詳細信息(中文)：
中文同義詞:L-谷氨酸單鈉鹽;L-谷氨酸鈉;L-谷氨酸一鈉鹽;麩氨酸鈉;L-氨基戊二酸鈉;谷氨酸鈉;L-谷氨酸鈉鹽;谷氨酸一鈉
英文名稱:L-(+)Sodium glutamate
CAS號:142-47-2
分子式:C5H8NO4.Na
分子量:169.11
EINECS號:205-538-1
性質：
熔點： 232°C
FEMA： 2756
折射率： 25 ° (C=10, 2mol/L HCl)
form： powder
color： white to off-white
化學性質： 無色至白色棱柱狀結晶或白色結晶性粉末。略有甜味或咸味。
用途： 谷氨酸鈉是國內外應用最為廣泛的鮮昧劑，與食鹽共存時可增強其呈味作用，與5'-肌苷酸鈉或5'-鳥苷酸鈉一起使用，更有相乘的作用。我國規(guī)定可在各類食品按生產需要適量使用。

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英文名 monosodium L-glutamate
中文名 L-谷氨酸鈉
CAS號 142-47-2 溶解性 >=10 g/100 mL at 20 oC
分子量 169.11100 熔點 232°C
密度 --- 沸點 333.8oC at 760 mmHg

商家信息

上海嘉辰化工有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

聯(lián)系人：孫先生 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一： 132****

號碼二： 021****

VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型：貿易商
  • 成立時間：2005-07-22
  • 所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
  • 注冊資本：100萬元
推薦供應商

產品：L-谷氨酸鈉

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