茴香腦具有茴香似香氣，有甜味，在香料、醫(yī)藥、食品領域應用廣泛。茴香腦主要從八角茴香油中單離得到；天然的八角茴香油含順式、反式茴香腦，草蒿腦等多種成分。順式茴香腦由于其具有毒性、有刺激辛辣味和不良氣味，在食品、化妝品等領域中要求順式茴香腦的含量不能大于1%，一般少于0.2%。由于順式茴香腦、反式茴香腦和草蒿腦三者沸點很接近，單靠精餾方式很難從八角茴香油中去除順式茴香腦和草蒿腦。為了獲得高純度的反式茴香腦，工業(yè)生產(chǎn)上將茴香油或精餾前餾分通過堿液異構方式將其中的草蒿腦和順式茴香腦異構成反式茴香腦，再經(jīng)冷凍分離或精餾得到高含量的反式茴香腦。 目前草蒿腦轉化為茴香腦的傳統(tǒng)方法為堿液高溫異構法，生產(chǎn)中需要添加過量的堿液，反應溫度高，容易發(fā)生氧化、聚合等副反應，導致產(chǎn)品收率不高，質量不夠理想。生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量廢酸、廢堿，帶來嚴重環(huán)境污染等問題。 該反式茴香腦合成新技術，將茴香油中的草蒿腦和茴香腦一步催化異構成反式茴香腦。生產(chǎn)溫度合適，原料轉化率高，產(chǎn)品選擇性好。經(jīng)精餾得到高含量的反式茴香腦，其中順式茴香腦的含量小于0.2%，生產(chǎn)過程中無需溶劑、水、酸和堿的參與，清潔環(huán)保，無三廢產(chǎn)生。與現(xiàn)有工藝相比，反應條件溫和，生產(chǎn)安全環(huán)保，不使用酸和堿，無設備腐蝕，生產(chǎn)成本低，具有明顯的競爭優(yōu)勢。

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