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近日，上海有機(jī)所姜標(biāo)研究員團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)新型綠色抑菌消毒劑——高純天然大蒜E素制劑。該抑菌消毒劑是清馨水劑型高純天然大蒜E素制劑，對(duì)環(huán)境安全，無毒副作用，與傳統(tǒng)的含氯消毒劑和75%酒精相比，不存在氯氣中毒和高濃度乙醇易燃的危險(xiǎn)。通過配方調(diào)整，該制劑避免了令人不愉快的大蒜氣味，具有清香味道，可以廣泛應(yīng)用于公共場(chǎng)合、醫(yī)療器械、食品、家庭等的抑菌消毒，相關(guān)專利技術(shù)已許可企業(yè)生產(chǎn)。 

早在二十世紀(jì)五十年代末，上海有機(jī)所梅斌夫研究員等人以國(guó)家需求為導(dǎo)向，理論聯(lián)系實(shí)際，根據(jù)“大蒜田里少有害蟲的現(xiàn)象”提出了大蒜生物農(nóng)藥的重大研究課題，并成功在山東、安徽等地廣泛用于番薯的防霉防菌儲(chǔ)存。

在國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家文物局和上?？莆闹С窒拢獦?biāo)團(tuán)隊(duì)在開展“基于天然蒜素類化合物的新型文物熏蒸消毒劑合成與劑型研究”的基礎(chǔ)上，又研發(fā)了大蒜E素三元配方。該配方成功應(yīng)用于文物、糧食倉(cāng)儲(chǔ)等的抑菌消毒。

近期，該團(tuán)隊(duì)在上述研究基礎(chǔ)上，快速研發(fā)出了新型綠色抑菌消毒劑——高純天然大蒜E素制劑。研究表明，天然大蒜E素類制劑具有非常優(yōu)異的抑菌消毒功效，在有效抑制細(xì)菌細(xì)胞膜生長(zhǎng)的同時(shí)，能穿過致病菌的細(xì)胞膜而進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中，破壞致病菌的正常新陳代謝，從而抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。

空氣懸浮實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在5ppm濃度下，大蒜E素即可實(shí)現(xiàn)高效無殘留抑菌消毒，這表明低劑量的大蒜E素可以有效抑制細(xì)菌。 

3月4日，上海萊慎生物科技有限公司與中國(guó)科學(xué)院上海有機(jī)化學(xué)研究所簽訂技術(shù)許可協(xié)議，雙方將聯(lián)合推出安全環(huán)保高效的蒜素類抑菌消毒劑系列產(chǎn)品。