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甘油單硬脂酸酯

甘油單硬脂酸酯

CAS號 31566-31-1
規(guī)格 25/200千克/袋
純度 98%
貨號 ST-101
貨期 現(xiàn)貨
品牌 東潤
庫存 1000ton
注意：請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥16000.00 元/噸
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
ST-101 東潤 98% 25/200千克/袋 ￥16000.00元/噸 現(xiàn)貨

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
本品采用特有合成工藝生產(chǎn)，不同于皂化工藝產(chǎn)品，與市場面上的分子蒸餾單硬脂酸甘油酯（蒸餾單甘脂）、單雙硬脂酸甘油酯（單甘脂）在有效分子含量、使用添加量等方面顯著不同，本品有效分子含量高、使用添加量少，在親水性、穩(wěn)定性、乳化性等方面性能更強。產(chǎn)品為無色至淡黃色粉狀或片狀。HLB值：約4.0 主要包括： 甘油單硬脂酸酯：?CAS：31566-31-1，123-94-4，11099-07-3 雙硬脂酸甘油酯：?CAS：504-40-5，1323-83-7 應(yīng)用： 本品為合成產(chǎn)品，純度高，分子呈線性，具有優(yōu)良的乳化、分散、淀粉抗老化、及防止脂肪凝聚等作用。主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。乳液穩(wěn)定。能使麥淇淋水分散性和穩(wěn)定性，用于蛋糕麥淇淋能使產(chǎn)品具有均勻的結(jié)構(gòu)和較大的面積。能起酥麥淇淋的朔性延長貨架期，使疏皮類產(chǎn)品具有良好的層狀結(jié)構(gòu)。降低粘度和糖結(jié)晶，提高乳脂糖和太妃糖的口感。 注意事項： 本品為非?；?。產(chǎn)品有一定吸潮性，宜在低溫干燥陰涼通風(fēng)處密封貯運。禁與有毒有害的物質(zhì)混貯混運。未開封貯期二十四個月。 包裝：袋裝（25/200KG袋裝）

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Glyceryl monostearate
中文名 單硬脂酸甘油酯
CAS號 31566-31-1 溶解性 ---
分子量 358.55600 熔點 78-81?°C
密度 0.958 g/cm3 沸點 476.9oC at 760 mmHg

商家信息

濟南東潤精化科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人：楊經(jīng)理 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一： 182****

號碼二： 053****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型：生產(chǎn)廠
  • 成立時間：2006-06-28
  • 所在地區(qū)：山東省濟南市
  • 注冊資本：200萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：單硬脂酸甘油酯

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