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| CAS號(hào) | 56-86-0 | ||
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 純度 | 99% | |
| 貨號(hào) | 14743550297817 | 貨期 | 需咨詢 |
| 品牌 | --- | 庫(kù)存 | 需咨詢 |
| 規(guī)格 | |||
| 純度 | 99% | ||
| 貨號(hào) | 14743550297817 | ||
| 貨期 | --- | ||
| 品牌 | --- | ||
| 庫(kù)存 | --- | ||
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注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。 | |||
| 參考價(jià)： 需詢盤 | |||
| 貨號(hào) | 品牌 | 純度 | 規(guī)格 | 參考價(jià) | 貨期 |
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| 14743550297817 | --- | 99% | --- | 需詢盤 | --- |
產(chǎn)品介紹: L-谷氨酸 中文產(chǎn)品名稱：L-谷氨酸 英文產(chǎn)品名稱：L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid 化學(xué)分子式：C5H9NO4 化學(xué)名稱： 特征與用途：無(wú)色或者白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)味、無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水（0.72mg/100ml，20℃；6.66g/100ml，80℃)。是動(dòng)植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸。增味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）；代鹽劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中生產(chǎn)磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用諒.3%~1.6%。
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 英文名 | L-glutamic acid | ||||
| 中文名 | 谷氨酸 | ||||
| CAS號(hào) | 56-86-0 | 溶解性 | 7.5 g/L (20 oC) | ||
| 分子量 | 147.12900 | 熔點(diǎn) | 205?°C (dec.)(lit.) | ||
| 密度 | 1.538 | 沸點(diǎn) | 333.8oC at 760 mmHg | ||
聯(lián)系人：侯翔元
號(hào)碼一： 139****
號(hào)碼二： 139****
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